L'automne est une saison idéale pour sortir de la salle de classe et explorer la nature ! Quand les feuilles passent du vert au jaune, orange et rouge, c'est un phénomène fascinant. Mais pourquoi cela se produit-il ?
En été, les feuilles sont vertes grâce à la chlorophylle, qui capte l'énergie du soleil pour nourrir la plante. Mais à l’arrivée de l’automne, la production de chlorophylle diminue, laissant ainsi apparaître d’autres pigments cachés, comme les caroténoïdes (qui donnent les teintes jaunes et oranges) et les anthocyanines (qui créent les teintes rouges et pourpres). Un véritable tableau vivant !
Et pourquoi les feuilles tombent-elles ? Pour protéger l'arbre pendant l'hiver, en réduisant la perte d'eau et en évitant les parasites.
Testez l'expérience de la chlorophylle avec vos élèves !
C’est une manière simple et amusante de découvrir les pigments cachés dans les feuilles.
Matériel : Des feuilles vertes et des feuilles colorées d’automne, un bol, de l’alcool ménager, et quelques filtres à café.
Activité : Écrasez les feuilles dans un bol avec un peu d’alcool pour libérer leurs pigments. Ensuite, versez le liquide sur un filtre à café. Après quelques minutes, vous verrez les pigments se séparer, créant des bandes de couleurs sur le filtre. Les pigments jaunes, oranges, et rouges se révéleront ainsi sous vos yeux !
Une occasion parfaite pour faire classe dehors, observer les phénomènes de la nature et sensibiliser vos élèves aux cycles des saisons !
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